Cù Lao Chàm không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, hàng dừa xanh thơ mộng và sự chân chất nồng hậu của người dân Cù Lao, mà Đặc sản Cù Lao Chàm như ghẹ đá, mực một nắng, bào ngư… cũng hút khách. Vì vậy, nếu bạn có cơ hội hãy đi Tour Cù Lao Chàm Vậy thì đừng quên thưởng thức những món ngon dưới đây nhé.
Đặc sản Cù Lao Chàm
Ghẹ đá – món ăn đặc sản Cù Lao Chàm
Cua đá là một món Đặc sản Cù Lao Chàm được nhiều du khách yêu thích. Sở dĩ nó có tên là cua đá vì loại cua này chủ yếu sống trong các hang đá trên núi. Thức ăn chính của cua đá là cỏ non mọc trên các mỏm đá và uống nước sương mai nên thịt cua đá rất thơm, ngọt và mềm. Ghẹ đá thường được chế biến thành các món như ghẹ đá hấp bia hay cầu kỳ hơn là ghẹ rang muối. Vì vậy, nếu bạn có cơ hội hãy đến Cù Lao Chàm Vậy thì hãy thử món cua đá này.
Giá cua đá Cù Lao Chàm hiện nay khoảng 150.000đ – 200.000đ / kg.
Cua đá đặc sản Cù Lao Chàm
Mực một nắng – Đặc sản Cù Lao Chàm
Mực một nắng không phải là món ăn xa lạ, chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp ở các vùng biển miền Trung Việt Nam. Vậy mà mực một nắng ở đây lại là món ăn đặc sản của Cù Lao Chàm với cách chế biến khá đặc biệt. Mực được phơi một nắng để khử mùi tanh nhưng vẫn giữ được độ tươi bên trong. Mực một nắng thường được chế biến thành các món như mực xào hành, mực một nắng, mực nướng… Dù có thể chế biến thành món ăn nào thì khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được hết. có vị ngọt, tươi và khô của mực một nắng.
Mực một ngày Cù Lao Chàm có giá khoảng 400.000đ – 500.000đ / kg.
Mực một nắng được coi là đặc sản Cù Lao Chàm hấp dẫn nhất
Bào ngư
Đến Du lịch Cù Lao Chàm Không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức bào ngư tươi ngon trên một ngọn đồi lộng gió. Bào ngư là một loại ốc cực kỳ quý hiếm, sống ở các vách đá san hô ở vùng biển mặn. Để bắt được bào ngư, người thợ lặn phải thực sự có kinh nghiệm và đòi hỏi nhiều kiên trì. Bào ngư không chỉ là một món ăn đơn giản mà chúng rất bổ dưỡng. Các món ăn hấp dẫn từ bào ngư thường là cháo bào ngư, bào ngư nướng mỡ hành …
Xem thêm: Lịch trình du lịch Cù Lao Chàm từ Hội An
Bào ngư nướng đặc sản Cù Lao Chàm
Ốc vú nàng
Ốc vú nàng, loại ốc có cái tên khá lạ nhưng du khách một khi đã thưởng thức thì khó có thể quên được hương vị đặc biệt từ món ốc này. Ốc có nhiều ở các vùng biển quanh Cù Lao Chàm. Ốc vú nàng thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ốc luộc chấm nước mắm ớt, ốc nướng hay gỏi ốc giác.
Ốc vú nàng, món ăn hấp dẫn ở Cù Lao Chàm
Xem thêm địa điểm check in khi đi tour cù lao chàm
Cây gai dầu lá bánh ít
Bánh ít lá gai là một trong những đặc sản của Cù Lao Chàm. Để làm ra một chiếc bánh ít thơm ngon phải trải qua nhiều công đoạn và đòi hỏi người làm bánh phải tỉ mỉ, khéo léo. Để có được màu bánh đen, người làm bánh phải chọn kỹ từng chiếc lá gai tươi xanh, sau đó ép lấy nước. Lá đinh lăng không mọc nhiều ở Cù Lao Chàm nên những người làm bánh phải vào sâu trong đảo mới hái được loại lá này.
Phần bánh ít lá gai của cô gái Cù Lao Chàm cũng đặc biệt không kém. Được làm từ bột đậu xanh nấu chín xay nhuyễn trộn với một ít đường. Người làm bánh còn cho thêm một ít dừa nạo và vài giọt tinh dầu hoa bưởi để bánh bớt ngấy.
Bánh ít lá gai là đặc sản của đảo Cù Lao Chàm
Sau đây là Đặc sản Cù Lao Chàm nổi tiếng và hấp dẫn khách du lịch. Vì vậy, khi đến với đảo Cù Lao Chàm, bạn đừng quên bỏ qua những món ăn này nhé! Ngoài ra, hãy nhớ truy cập trang web của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều bài viết mới về du lịch nhé.
